#15 2021 Über die krisengeschüttelte Tourismus- und Gastronomiebranche - mit Jürgen Pichler
Ganz offen gesagt
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Herausforderungen in der Gastronomie
Dieses Kapitel beleuchtet die Schwierigkeiten, mit denen die Gastronomie- und Tourismusbranche nach der Impfkampagne konfrontiert ist, insbesondere den Fachkräftemangel und die Notwendigkeit kreativer Lösungen. Es wird betont, dass Unternehmen, die proaktiv Verbesserungen anstreben, langfristig erfolgreicher sein werden als jene, die in ihrer Misere verharren.
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