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Bohnen vs. Erbsen: Welche Hülsenfrucht ist besser?

ROC-Cast

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Erbsen vs. Bohnen: Nährstoffe und Verwendbarkeit im Vergleich

In diesem Kapitel werden die Nährstoffgehalte von Erbsen und Bohnen verglichen und deren Vorzüge in der Ernährung beleuchtet. Es werden wesentliche Unterschiede in Kalorien, Kohlenhydraten und Proteinen hervorgehoben, sowie die Verdaulichkeit der beiden Hülsenfrüchte diskutiert.

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