#18 Bestaat honger eigenlijk wel? Over zin in eten, verzadiging en zoet, zout en vet eten (met dr. Guido Camps)
LeefstijlLab podcast
00:00
De Rol van Textuur en Verzadiging
In dit hoofdstuk wordt de invloed van mondgevoel en kauwen op de verzadiging besproken, met een focus op hoe verschillende texturen van voedsel, zoals knapperige versus zachte broodjes, ons eetgedrag beïnvloeden. Er worden praktische experimenten gedeeld die de impact van deze eigenschappen op de eetervaring onderzoeken. Daarnaast wordt de negatieve invloed van afleiding tijdens het eten belicht en worden tips gegeven voor bewustere eetgewoonten.
Transcript
Play full episode
