Kollagen – Das steckt hinter dem Hype um straffe Haut
Aha! Zehn Minuten Alltags-Wissen
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Natürliches Kollagen: Lebensmittel und ihre Wirkung
In diesem Kapitel wird die Rolle von Knochenbrühe als wichtige Quelle für Kollagen beschrieben und wie beim Kochen Gelatine entsteht. Zudem werden weitere Lebensmittel und Nährstoffe vorgestellt, die die Kollagenproduktion im Körper unterstützen.
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