Insekten und Laborfleisch - unser Zukunftsmenü?
Ö1 Journale - gehört vertieft
00:00
Die Zukunft des Laborfleischs
In diesem Kapitel wird die Entwicklung und Akzeptanz von Laborfleisch erörtert, welches aus tierischen Stammzellen ohne lebende Tiere hergestellt wird. Es werden sowohl die gesundheitlichen Vorteile als auch die Herausforderungen im Vergleich zu traditionellen Fleischprodukten und anderen Alternativen wie Insektenfleisch diskutiert. Zudem beleuchtet das Kapitel die Umweltaspekte und die Skepsis der Landwirtschaft, während es die Möglichkeiten und Grenzen dieser neuen Technologie in der Nahrungsmittelindustrie thematisiert.
Transcript
Play full episode
