Rôle des micronutriments dans le métabolisme

Le métabolisme, cet éternel mystère qu’on croit connaître sans vraiment le comprendre. Peut-on vraiment le “booster” ? Pourquoi certains brûlent tout, quand d’autres stockent au moindre muffin ?

Dans cet épisode, la nutritionniste du sport Laurie-Anne Marquet démonte les idées reçues et explique comment fonctionne réellement notre moteur intérieur.

Sommeil, hydratation, intensité de l’effort, alimentation : et si tout se jouait là, bien plus que sur la balance ?

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