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Charles Schumann, wie geht die perfekte Bar?

Alles gesagt?

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Das perfekte Bratkartoffel-Rezept

In diesem Kapitel wird das traditionelle Rezept für Bratkartoffeln untersucht, einschließlich der besten Kartoffelsorten und Kochtechniken für ein optimales Ergebnis. Zudem wird die dynamische Zusammenarbeit in der Küche und die persönlichen Herausforderungen eines aufstrebenden japanischen Kochs thematisiert.

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