2.2 Revolution auf unseren Tellern: Die Zukunft des Essens 🐔🐽 🧪 🥳
Sonne & Stahl - Weltretten ohne Illusionen
Politische Maßnahmen für nachhaltige Ernährung
In diesem Kapitel wird die Skepsis von Politik und Bevölkerung gegenüber der Reduzierung des Fleischkonsums und der Einführung alternativer Proteinquellen untersucht. Es werden politische Reformen und staatliche Förderprogramme erörtert, um eine pflanzenbetonte Ernährung zu unterstützen und gesellschaftlichen Wandel zu fördern. Zudem wird die Bedeutung von Forschungsinvestitionen und fairen Wettbewerbsbedingungen in der Lebensmittelbranche hervorgehoben.
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