Nutrition et Performance Sportive

Ce chapitre explore l'impact de l'alimentation sur les sécrétions hormonales et la performance des sportifs. Il aborde les adaptations nutritionnelles nécessaires en fonction des régimes alimentaires divers tels que le jeûne intermittent et le régime cétogène, en mettant l'accent sur la personnalisation selon les besoins individuels. Les enjeux liés aux carences en nutriments sont également discutés, soulignant l'importance d'une alimentation équilibrée pour éviter blessures et déséquilibres.