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Leadership im Verborgenen – warum die Rolle des Fouriers entscheidend ist

Schweizer Armee Podcast

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Vom Truppenkoch zum Küchenchef

Dieses Kapitel beschreibt die Reise eines jungen Mannes von einem Koch in der Armee zum Küchenchef. Es reflektiert über seine Erfahrungen, die Herausforderungen in der militärischen Küche sowie die Bedeutung von Vorbildern und kameradschaftlicher Unterstützung. Zudem werden die Unterschiede zwischen der Essenszubereitung im Militär und der zivilen Gastronomie thematisiert.

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