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GAG453: Pemmikan und der Pelzhandel in Nordamerika
Geschichten aus der Geschichte
Die Bedeutung von Pemmikan im Pelzhandel Nordamerikas
In diesem Kapitel wird die zentrale Rolle von Pemmikan, einem Nahrungsmittel aus Bisonfleisch, Fetten und Knochenmark, in der Versorgung der Pelzhändler und indigenen Bevölkerungen Nordamerikas beleuchtet. Es werden die Strategien der Handelsunternehmen, Preiskämpfe um Pemmikan und die Auswirkungen von Nahrungsmittelknappheit auf die Kolonisten am Red River im frühen 19. Jahrhundert beschrieben. Die Eskalation der Konflikte zwischen der Hudson's Bay Company und der Northwest Company, sowie die Bildung einer eigenen Identität der Metis nach ihrem Sieg in der Schlacht von Seven Oaks werden ebenfalls thematisiert.
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