In dieser aehre Episode sprechen Stephanie und Eduard Tscheppe vom Gut Oggau über ihren Zugang zu Wein und ihrem internationalen Businesserfolg.
Das burgenländische Winzer-Ehepaar hat sich vor 18 Jahren dazu entschlossen, die gesamte Weinproduktion biodynamisch zu betreiben. Ein Ansatz, der damals in Österreich noch ziemlich unüblich war. Genau dieses visionäre Denken - aber - hat das Power Duo mit ihrem innovativen Wein über die Grenzen Österreichs
hinaus bekannt gemacht.
Stephanie und Eduard geben einen Einblick in ihr Tun und Denken und lassen erahnen, wie sie auf Gut Oggau Entscheidungen treffen, die ihre Weine in die Top-Restaurants dieser Welt bringen.
Schmeckt man das Pferd zwischen den Rebstöcken im Wein? Was meint Eduard mit „vermeintlicher Effizienzsteigerung bei konventionellen Betrieben“? Und weshalb ist ihnen der Begriff „Winzer“ als Job-Description zu eng gegriffen? Mehr dazu in dieser Folge!
Stephanie & Eduard Tscheppe:
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https://www.instagram.com/gutoggau/
Diese Folge wird gesponsert von 4Gamechangers Festival 2023:
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