Dynamique entre Seigneurs et Paysans au XIIIe Siècle

Ce chapitre examine les relations sociales et économiques entre seigneurs et paysans, mettant en évidence la transition vers le servage à des fins de profit. Il aborde également les impacts de cette dynamique sur la démographie, l'agriculture et les structures de pouvoir en France au XIIIe siècle. En parallèle, le rôle des marchands urbains et leur influence sur la vie paysanne révèlent une complexité croissante dans les interactions économiques.