S2E15: Coenzym Q10 & Astaxanthin - zwei besondere Antioxidanzien
Ernährungswissen mit Niko Rittenau
Die Rolle von Coenzym Q10 und Antioxidantien
In diesem Kapitel wird die Umwandlung von Coenzym Q10 in seinen beiden Formen, Ubiquinol und Ubiquinon, sowie deren Bedeutung für die Bio-Verfügbarkeit und die Gesundheit, insbesondere bei Herzerkrankungen, diskutiert. Zudem wird die Beziehung zwischen Cholesterin- und Q10-Werten beleuchtet, ebenso wie der Einfluss von Medikamenten auf die körpereigene Q10-Produktion. Abschließend wird die Popularität verschiedener Nahrungsergänzungsmittel und die häufigsten Mangelnährstoffe in der Bevölkerung anhand einer Umfrage erörtert.
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