S2E15: Coenzym Q10 & Astaxanthin - zwei besondere Antioxidanzien
Ernährungswissen mit Niko Rittenau
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Die Rolle von Coenzym Q10 und Antioxidantien
In diesem Kapitel wird die Umwandlung von Coenzym Q10 in seinen beiden Formen, Ubiquinol und Ubiquinon, sowie deren Bedeutung für die Bio-Verfügbarkeit und die Gesundheit, insbesondere bei Herzerkrankungen, diskutiert. Zudem wird die Beziehung zwischen Cholesterin- und Q10-Werten beleuchtet, ebenso wie der Einfluss von Medikamenten auf die körpereigene Q10-Produktion. Abschließend wird die Popularität verschiedener Nahrungsergänzungsmittel und die häufigsten Mangelnährstoffe in der Bevölkerung anhand einer Umfrage erörtert.
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