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Menaces, favoritisme, violences : le secteur agro-alimentaire breton est un monde très violent, qui pousse les agriculteurs à se conformer à une logique industrielle. D’où cette question : l’omerta règne-t-elle sur le système agroalimentaire breton ?
Pour y répondre nous recevons Nicolas Legendre, journaliste, correspondant du monde en Bretagne, et auteur de Silence dans les champs, une enquête de sept ans sur les dérives de l’agro-industrie bretonne pour laquelle il a reçu le prix Albert Londres.
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