Demenz durch hochverarbeitete Lebensmittel?
Wissen aktuell – Impuls
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Einfluss hochverarbeiteter Lebensmittel auf Gehirnerkrankungen
Dieses Kapitel untersucht die Risiken von hochverarbeiteten Lebensmitteln in Bezug auf Demenz und Parkinson. Es werden Mechanismen vorgestellt, die das Gehirn schädigen könnten, sowie die aktuelle Forschungslage zu diesen Erkrankungen.
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