#66 Erklär mir Bio, Lothar Greger
Erklär mir die Welt
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Herausforderungen und Chancen beim Bio-Kauf
In diesem Kapitel wird die Umstellung auf eine vollständig biologische Lebensmittelproduktion erörtert, einschließlich der notwendigen politischen Rahmenbedingungen und Pionieransätze. Außerdem wird die Herausforderung für Verbraucher thematisiert, zwischen biologischen und konventionellen Produkten zu wählen, während klare Richtlinien gefordert werden, um nachhaltige Entscheidungen zu fördern.
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