Kilian Jornet nous dévoile toute sa stratégie nutrition (et elle est redoutablement efficace)
Dans la Tête d'un Coureur
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Exploration du Microbiote et de la Nutrition Sportive
Ce chapitre traite de l'importance de la gestion nutritionnelle et de la supplémentation pendant les courses, en mettant l'accent sur le rôle du microbiote. Il explore comment les différentes espèces bactériennes influencent la performance sportive et soulève la nécessité d'une alimentation adaptée pour améliorer la santé intestinale et cognitive.
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