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#309. Alejandro Gutiérrez - Crear Comunidad, Trabajar con tu Pareja, Detectar Oportunidades y la Carne Asada más Grande de LATAM

Cracks Podcast con Oso Trava

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Pasiones y Parrillas

En este capítulo se explora la lucha entre seguir la pasión por la cocina y las realidades prácticas de la vida, especialmente en el contexto de la carne asada. Se narra el proceso de creación del primer campeonato de parrillas en Monterrey, incluyendo la búsqueda de patrocinadores y la importancia de la comunidad. Además, se comparte la evolución del modelo de negocio de la Sociedad Mexicana de Perrieros, centrado en festivales y membresías que fomentan la conexión entre los amantes de la carne.

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