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Die Rolle von Calcium für die Gesundheit
Dieses Kapitel beleuchtet die wichtige Funktion von Calcium in der Blutdruckregulation und Knochengesundheit. Es werden die Auswirkungen von Mangel und Überversorgung diskutiert sowie Empfehlungen zur optimalen Calciumzufuhr über natürliche Lebensmittel und Mineralwasser gegeben.