Les industriels ont-ils le choix d'utiliser l'hexane?

durée : 00:23:51 - Le Mag de la vie quotidienne - par : Ali Rebeihi - L'hexane est un solvant toxique dérivé du pétrole. Dans son enquête "De l'essence dans nos assiettes" (La Découverte), le journaliste Guillaume Coudray révèle la présence de l'hexane dans l’huile alimentaire, mais aussi dans les produits laitiers, viennoiseries, biscuits et gâteaux industriels. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.