#185 Erklär mir nachhaltige Landwirtschaft, Urs Niggli
Erklär mir die Welt
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Die Zukunft der Landwirtschaft: Agrarökologie und ihre Herausforderungen
In diesem Kapitel wird die Dringlichkeit von Reformen in der Landwirtschaft behandelt, wobei der Fokus auf Agrarökologie und der Rolle neuer Technologien wie Gentechnik liegt. Außerdem wird diskutiert, wie Steuern auf Dünger und Pestizide eine umweltfreundlichere Landwirtschaft unterstützen können.
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