Teetypen und Oxidationsprozesse

Tee begleitet die Menschheit seit Jahrtausenden - als Medizinpflanze, als Zeremonie und als Moment der Verbindung. Morten gibt tiefe Einblicke in die Welt hochwertiger Tees, erklärt Unterschiede zwischen Grün-, Schwarz-, Oolong- und fermentierten Tees und zeigt, warum Qualität, Herkunft und Zubereitung eine zentrale Rolle spielen.

Gemeinsam mit Tee-Experte Morten Menge spricht Jason Raffington darüber, warum Tee für viele mehr ist als ein Getränk - nämlich ein täglicher Anker, ein Raum für Stille und eine Einladung, wieder bei sich selbst anzukommen.

Du erfährst, warum Qualität, Zubereitung und Herkunft eine Rolle spielen, was unterschiedliche Tees mit unserem Körpergefühl machen können - und weshalb Langsamkeit kein Luxus, sondern eine Fähigkeit ist, die wir wieder lernen dürfen.

Das erwartet dich in dieser Folge: 🍃 Tee als täglicher Anker und Ritual 🍵 Unterschiede der Teesorten & ihre Verarbeitung 🌱 Qualität erkennen: Anbau, Frische & Lagerung ⏳ Entschleunigung durch bewusste Zubereitung 🤍 Teezeremonien als Raum für Ruhe & Verbindung 🌍 Ursprung und kulturelle Bedeutung von Tee

Diese Folge ist eine Einladung, Tee neu zu entdecken!

Spannende Momente in dieser Episode: 00:00 Die Bedeutung von Tee in der Kultur 02:56 Morten Menges Tee-Reise und Leidenschaft 05:49 Tee-Zubereitung und Zeremonie 11:31 Tee und seine gesundheitlichen Vorteile 14:35 Die Vielfalt der Teesorten 19:57 Tee und seine Wirkung auf den Körper 22:49 Tee und seine kulturellen Ursprünge 34:36 Tee und seine Funktion im sozialen Kontext 43:21 Abschlussgedanken und Tipps für Einsteiger

Mehr zu Morten Menge: https://www.thesilenceintea.com/

Unsere Teefirma Yoshi En: https://www.instagram.com/yoshien/

Über Sunday Natural Sunday Natural entstand aus einer langjährigen Leidenschaft und Forschung in den Bereichen Gesundheit, Heilung und Selbstentfaltung. Der Mangel an natürlichen, qualitativ hochwertigen Produkten auf dem Markt war die ursprüngliche Motivation für die Gründung von Sunday Natural im Jahr 2013. Seitdem verfolgt die Berliner Premium Nutrition Brand konsequent ihr Leitmotiv - Produkte herzustellen, die den Vorbildern der Natur folgen, absolut rein und frei von jeglichen Zusatzstoffen sind und sich mit der höchstmöglichen Qualität auszeichnen. Sunday Natural ist heute einer der renommiertesten deutschen Qualitätshersteller, mit eigener Forschungs- und Entwicklungsabteilung in Berlin.

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