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#342 - Thierry Marx - De la cité à la cuisine étoilée : l’extraction sociale d’un titan
Génération Do It Yourself
Réflexions sur l'inclusion et l'ubérisation
Ce chapitre explore le parcours inspirant d'un chef qui relie ses racines aux valeurs d'ambition et d'entrepreneuriat. Il analyse les défis socio-économiques contemporains, notamment l'impact de l'ubérisation et des plateformes sur le marché du travail, tout en appelant à une solidarité nécessaire pour éradiquer les inégalités. En mettant en lumière les enjeux de logement et de consommation dans les villes touristiques, il souligne l'importance d'une régulation efficace pour garantir un avenir inclusif.
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