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Orthorexie — wenn gesunde Ernährung zum Zwang wird
Aha! Zehn Minuten Alltags-Wissen
Orthorexie: Ein unklarer Zustand und notwendige Hilfe
Das Kapitel thematisiert Orthorexie als potenziell krankhafte Störung, die jedoch noch nicht offiziell anerkannt ist. Es wird erörtert, wie psychiatrische und medizinische Unterstützung in Deutschland und Österreich notwendig ist, um die Ursachen und Mangelerscheinungen dieser Essstörung zu identifizieren.
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