Zubereitung, Kauen und Verdauungsbeginn im Mund

Was, wenn Essen mehr ist als nur Nahrung – sondern deine stärkste Medizin?

*WERBUNG: Sponsor der heutigen Episode ist XbyX Code: KRAFTNOVEMBERhttp://xbyx.de/youroptimum

Zum Ganzkörper Training mit Körpergewicht für nur 7 Euro:https://courses.optimum-you.com/offers/uUR7KQGd/checkoutZum Kurs Kraft&Balance: https://courses.optimum-you.com/kraftundbalance

In dieser Episode spreche ich mit Dorothea Brunialti, Grafikerin, Szenografin, Kochbuchautorin und "Körperdetektivin". Dorothea teilt ihre persönliche Reise von jahrelangen gesundheitlichen Herausforderungen zu einem tieferen Verständnis, wie Ernährung, Rhythmus und Entspannung zusammenwirken – besonders während der hormonellen Veränderungen in den Wechseljahren.

In dieser Episode erfährst du:

✨ Die Körperdetektiv-Geschichte: Wie Dorotheas Reise nach Sri Lanka ihr die Augen für die Kraft von Ernährung, Rhythmus und natürlichem Licht öffnete

🍽️ Essen & Hormone: Warum intermittierendes Fasten in den Wechseljahren nicht für jede Frau funktioniert und was mit deiner Cortisol-Kurve passiert

🧘‍♀️ Das Nervensystem beruhigen: Praktische Techniken wie den "Physiological Sigh" und warum Entspannung beim Essen so wichtig ist

🥗 Pure Lebensmittel statt Zusatzstoffe: Warum die Fettqualität und Vielfalt auf deinem Teller einen Riesenunterschied machen

💡 Individuelle Ernährung: Es gibt kein "gesundes Essen für alle" – aber wir wissen, was ungesund ist

🎵 Community & Rituale: Wie Musik, gemeinsames Essen und kleine Erholungsinseln deinen Tag transformieren

Das Zitat der Episode: "Essen ist Medizin. Wir können nicht so sehr beeinflussen, was uns beeinflusst, wie das Essen – nutzen wir diese Kontrolle!"

BUCHVERLOSUNG: Wir verlosen 3x Dorotheas wunderschönes Buch "Essen entstressen" ab Freitag!👉 Folge Dorothea und mir auf Instagram 👉 Verlinke eine Freundin unter dem Post zur Episode (Deutschland, Österreich, Schweiz)

Links:

• Dorotheas Instagram: https://www.instagram.com/dorotheabrunialti

• Artikel im Standard über Dorothea: https://www.derstandard.at/story/3000000278107/es-gibt-kein-gesundes-essen-ungesundes-essen-aber-schon

• Barbaras Instagram: https://www.instagram.com/youroptimum

• Buch "Essen entstressen" von Dorothea Brunialti: Zu Bestellen bei Amazon: https://amzn.to/49gKWIx oder beim Verlag:https://www.aerzteverlagshaus.at/shop/kochbuecher/essen-entstressen/

💫 Hat dir diese Episode gefallen? Bitte teile sie mit einer Freundin, bewerte den Podcast und hinterlasse Sternchen – das unterstützt wirklich sehr! Und: Diesen Podcast gibt es jetzt auch auf YouTube – schau gern vorbei!

Nächste Schritte für dich:

• Schaffe dir bewusste Erholungsinseln beim Essen

• Probiere den "Physiological Sigh" aus: 2x durch die Nase einatmen, durch den Mund ausatmen

• Bring mehr Vielfalt in deine Mahlzeiten

• Denke über dein Frühstück nach – brauchst du es für eine gesunde Cortisol-Kurve?

Kraftvoll und ausgeglichen durch die Wechseljahre mit Ernährung, Bewegung und Self-Care.

www.optimum-you.deIG: https://www.instagram.com/youroptimum/

ABBONIERE DEN OPTIMUM YOU NEWSLETTER: https://courses.optimum-you.com/newsletter-opt-in-deutsch
Disclaimer: Dieser Podcast ersetzt keine medizinische Beratung. Konsultiere bei gesundheitlichen Fragen immer einen Arzt.