110 - Das große Kochen Teil 3
BummZack. Der Schlagzeuger Podcast von Sascha Madsen
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Kochen und die Vielfalt der Miso-Paste
In diesem Kapitel werden die kürzlichen Kocherfahrungen der Teilnehmer, insbesondere die Zubereitung einer Miso-Gemüsesuppe, erörtert. Sie klären die Verwirrung rund um verschiedene Miso-Pasten und beleuchten die Bedeutung des Umami-Geschmacks in der Küche.
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