#2 - Hochverarbeitet und ungesund? Die Gesundheitsrisiken im Lebensmittelregal | Prof. Anja Bosy-Westphal
Modern Medicine mit Alessandro Falcone
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Die Gefahren hochverarbeiteter Lebensmittel
In diesem Kapitel wird die Problematik von hochverarbeiteten Lebensmitteln erörtert, die mit Übergewicht und verschiedenen Erkrankungen assoziiert sind. Es wird untersucht, wie diese Lebensmittel den übermäßigen Konsum fördern und gesundheitliche Risiken durch Zusatzstoffe und deren Auswirkungen auf das Hormonsystem und das Belohnungssystem des Gehirns mit sich bringen.
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