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Energiebedarf und Energetik im Ausdauersport
Analyse des enormen Energiebedarfs von Profi-Radfahrern während Langstreckenrennen wie Mailand-San Remo. Diskussion über die Bedeutung von Kohlenhydraten, Fettstoffwechsel und Gesamtenergiezufuhr, sowie die Auswirkungen auf Hormone, Immunsystem und Leistungsfähigkeit. Erklärung der komplexen Energetik im Ausdauersport und die Bedeutung von Forschungsarbeiten zur Verwertung von Kohlenhydraten im Körper.