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#313 - Michaël Cohen - Bagel Corner - Monter un réseau de franchise et perdurer dans le monde de la restauration rapide

Génération Do It Yourself

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L'évolution et les défis de la franchise Bagel Corner

Ce chapitre explore la trajectoire de Bagel Corner, un restaurant de restauration rapide fondé il y a 13 ans. Les discussions portent sur le lancement de la franchise, les défis rencontrés ainsi que les changements dans les attentes nutritionnelles des clients.

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