Komplexität der ketogenen Ernährung und individuelle Risikofaktoren

Deepdive zum Thema ketogene Ernährung mit Prof. Thorsten Cramer, Arzt und Leiter der Arbeitsgruppe Molekulare Tumorbiologie an der Uniklinik Aachen.

Wer kann von einer ketogenen Ernährung profitieren – und was sagt die Wissenschaft dazu?

Welche Rolle kann die ketogene Diät in der Krebstherapie spielen?

Wie kann die ketogene Diät bei Frauen mit PCOS helfen?

Was ist der Unterschied zwischen einer ketogenen Diät und einer low-carb Diät?

All das und vieles mehr erfährst du in dieser Episode!

00:00:00 Intro

00:00:45 Was ist eine ketogene Diät?

00:01:30 Unterschied low-carb vs ketogen

00:02:30 Ketonkörper

00:04:30 Wer könnte davon profitieren?

00:05:30 Polyzistisches Ovarialsyndrom (PCOS)

00:08:30 Insulinresistenz

00:09:30 Gewichtsverlust & gewichtsunabhängige Mechanismen

00:13:30 Welche Lebensmittel passen zu einer ketogenen Ernährung?

00:17:30 Ketogene Diät bei Krebspatienten

00:20:30 Tierstudien & Warburg Effekt

00:23:00 Fehlende Studien in Menschen

00:26:00 Effekte auf das Immunsystem

00:28:30 Immunsystem und Krebs

00:30:00 Mikrobiom

00:32:00 Insulin & Tumorwachstum

00:34:00 Signalwirkung von Ketonkörpern

00:35:30 Epigenetik

00:37:00 Mögliche Risiken: Mangelernährung & Kachexie

00:38:00 Gewollter vs ungewollter Gewichtsverlust

00:42:30 Effekt auf Blutfette und die Herzgesundheit

00:49:00 Abschließende Worte

Instagram: ⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/med.alessandro/⁠

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCSusVamtMAp5WTumwU-dRiw

Website KetoMed: https://www.ketomed.de/language/de/

Arbeitsgruppe von Prof. Thorsten Cramer: https://www.ukaachen.de/kliniken-institute/klinik-fuer-allgemein-viszeral-kinder-und-transplantationschirurgie/forschung/molekulare-tumorbiologie-ag-cramer/

Erwähnte Studien & Links:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30051890/

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1044532323000271

https://www.nature.com/articles/s41591-023-02761-2