Episodio 68: La cucina italiana è americana (Stagione 4)
DOI - Denominazione di Origine Inventata
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Riflessioni sulla cucina italiana e novità per gli ascoltatori
Questo capitolo propone una selezione di libri che approfondiscono i temi della puntata, come 'Congusto' e 'Fine pasto'. Viene anche presentata la nuova pagina Substack 'Little Italy', dedicata al legame tra la cultura italiana e americana.
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