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Qualitätskontrolle von Nahrungsergänzungsmitteln
In diesem Kapitel wird die bedeutende Problematik der Qualitäts- und Nährstoffprüfungen bei Nahrungsergänzungsmitteln behandelt. Es wird erläutert, wie unzureichende Tests zu gesundheitlichen Risiken führen können, insbesondere bei veganer Ernährung, und die Notwendigkeit regelmäßiger Überprüfungen zur Sicherstellung der Wirksamkeit und Sicherheit betont.