Jan Raa: bakgrunn og vei til tarmforskning

I denne episoden snakker vi med professor Jan Raa om hvorfor vi trenger et paradigmeskifte i medisinen – der vi jobber med bakteriene, ikke mot dem. Vi tar for oss viktigheten av å ta vare på tarmfloraen helt fra fødselen, farene ved ultraprosessert mat, og hvordan vi har fjernet oss fra naturen. Samtalen minner oss om at vi er naturlige vesener – og at vi har mye å lære av dyrene når vi skal forstå og bevare vår egen helse.