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Nachhaltige Hühnerhaltung und Fütterung
Dieses Kapitel beleuchtet das Maranhof-Hühnerprojekt, das auf persönlichem Engagement und hohem Tierwohl basiert. Es werden innovative Ansätze zur Stallgestaltung sowie zur Ernährung der Hühner diskutiert, um ihre Lebensqualität zu verbessern. Zudem wird die Herausforderung angesprochen, artgerechte Fütterungsmethoden zu entwickeln, die trotz regulatorischer Einschränkungen nachhaltige Proteine, wie Insekten, einbeziehen.