Consommation, la face cachée de nos modes de vie 7/8 : Vente de produits bios : les raisons d'un désamour
La Terre au carré
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Souveraineté alimentaire et le virage vers l'agroécologie
Ce chapitre analyse la dépendance de la France aux importations d'engrais de synthèse et les enjeux de souveraineté alimentaire. Il explore également les alternatives offertes par l'agroécologie et le rôle changeant de la grande distribution face à l'inflation.
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