#308 Erklär mir Chemie im Essen, Daniel Wefers
Erklär mir die Welt
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Intro
Dieses Kapitel beleuchtet die wesentliche Rolle der Chemie in Lebensmitteln und deren Bestandteile. Der Sprecher kritisiert die negative Wahrnehmung der Chemie durch den Menschen und erläutert die Komplexität chemischer Reaktionen, selbst in natürlichen Lebensmitteln.
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