La cuisine : une histoire de domination
France Culture va plus loin
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Genre et Alimentation : Réprésentations et Culpabilité
Ce chapitre examine comment les représentations de genre dans la littérature, le cinéma et la publicité influencent la perception de la consommation alimentaire chez les hommes et les femmes. Il met en lumière la culpabilité et la honte souvent associées à la nourriture, particulièrement chez les femmes, et explore l'impact des normes culturelles et des mœurs patriarcales sur cette relation.
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