Wenn er etwas über Ernährung sagt, hängen Hunderttausende an seinen Lippen. Matthias Riedl hat es geschafft, dass das Thema im wahrsten Sinne des Wortes in aller Mund ist – das wissen die Hunderttausende Hörerinnen und Hörer dieses Podcast natürlich. Jetzt hat der Ernährungs-Doc mit Lars Haider, Chefredakteur des Hamburger Abendblatts, darüber gesprochen, wie und warum er das geworden ist, was er geworden ist. In diesem Special verrät Matthias Riedl, das er eigentlich etwas anderes werden wollte, sagt, wieso er sich selbst genauso ernährt, wie er das den Menschen empfiehlt – und warum man nicht nur auf das achten sollte, was man isst.
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