S2E09: Carnitin bei pflanzlicher Ernährung, im Sport, bei Depression & Fruchtbarkeit
Ernährungswissen mit Niko Rittenau
Carnitin und Vitamin C: Ein komplexes Zusammenspiel
Dieses Kapitel erforscht die Wechselwirkungen zwischen Vitamin C und dem Carnitinmangel, einschließlich der Auswirkungen auf Gesundheit und Wohlbefinden. Es wird erläutert, wie genetische Faktoren und Ernährungsweisen, insbesondere eine vegane Ernährung, die Carnitinsynthese beeinflussen können und welche Symptome bei einem Mangel auftreten. Zudem wird auf die Bedeutung von Carnitin in verschiedenen Lebensphasen, die Herausforderungen bei der Blutwerte-Messung und die individuelle Anpassung der Zufuhr eingegangen.
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