Wie Du in der Gastronomie mit dem Thema Alkohol umgehen kannst – mit Sonja Obermeier
Ohne Alkohol mit Nathalie
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Erfahrungen in der Gastronomie und die Schattenseiten des Trinkens
In diesem Kapitel teilt eine Diplombetriebswirtin ihre Reise in der Gastronomie und den Wunsch, ein nachhaltiges Unternehmen zu gründen. Ihre Rückkehr zum Kellnern führt zu nostalgischen Erinnerungen und einem reflektierten Blick auf die Herausforderungen der Trinkgewohnheiten und nächtlichen Kneipenbesuche.
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