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Die Realität der blauen Zonen: Okinawas widersprüchliches Lebensmodell
In diesem Kapitel wird die Kritik an der Idee der blauen Zonen erörtert, die für ein gesundes Leben stehen. Besonders die Lebensweise der Menschen in Okinawa wird hinterfragt, da sie häufig nicht den verbreiteten Annahmen über Ernährung und soziale Strukturen entspricht.