Ernährung - Insekten als Lebensmittel - Tabu oder Problemlöser?
Hintergrund
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Intro
Dieses Kapitel beschreibt den Zuchtprozess der Hausgrille in einem Bremer Start-up. Der Agraringenieur erklärt die verschiedenen Phasen von der Fortpflanzung bis zur Ernte und die Bedingungen der Grillenhaltung.
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