
Les nourritures : la philosophie met le couvert 4/4 : Dégoûts et des douleurs, on ne discute pas ?
Avec philosophie
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Le dégoût et l'esthétique : une exploration sensorielle
Ce chapitre examine la philosophie du goût et de l'odorat, souvent sous-estimés, en soulignant leur importance dans la sensibilité humaine. Il explore comment le dégoût, traditionnellement négligé, prend une place significative dans l'art et l'esthétique, notamment à travers des exemples de nourritures controversées. La discussion met en lumière la transformation des perceptions sensorielles et l'impact culturel du dégoût sur notre rapport à la nourriture.
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