Consommation, la face cachée de nos modes de vie 8/8 : Les dérives du système agroalimentaire
La Terre au carré
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Ce chapitre examine les menaces du système agro-alimentaire, en se concentrant sur les risques liés à la présence de cadmium dans notre nourriture, résultat des engrais phosphatés. Les experts appellent à une prise de conscience et à une réforme des pratiques agricoles pour protéger la santé publique, surtout celle des enfants.
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