Sylvain Druguet est coach sportif, formateur et expert en nutrition, reconnu pour sa pédagogie et son approche scientifique du corps humain.
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CHAPITRES
0:00 Introduction
1:14 Reprogrammer son corps face au sucre
4:35 Comportements alimentaires et glycémie
10:40 Impact des protéines sur l'insuline
14:03 Les effets de l'insuline sur l'organisme
17:59 Parcours d'un aliment dans le corps
22:15 Résistance à l'insuline et pré-diabète
28:40 Stress, sommeil et glycémie
32:28 Responsabilité personnelle et prise de poids
38:52 Réversibilité de l'obésité
43:03 Comprendre l'appétit et la satiété
1:04:11 La complexité de la glycémie
1:16:38 Le rôle des protéines et des fibres
1:22:46 Volume alimentaire et satiété
1:30:51 Édulcorants et leur impact
1:41:58 Principe de précaution
1:43:59 Aliments pour réguler la glycémie
1:46:22 Nutriments et régulation de la glycémie
1:48:12 Répartition des glucides dans la journée
1:54:15 Fréquence des repas et insuline
2:01:53 Différence entre faim et envie de sucre
2:13:13 État alarmant de l'insulino-résistance
2:18:10 Avis sur le régime cétogène
2:21:27 Retour à la nature et alimentation responsable
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