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Karina Ansos – "Die Gen Z bringt sich ein und ist sehr kreativ"

Was Chefinnen wirklich denken

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Hierarchie versus Flache Struktur im Hotelbetrieb

Dieses Kapitel behandelt die Wichtigkeit einer Balance zwischen Hierarchie und flachen Strukturen in einem Hotelbetrieb. Es wird aufgezeigt, wie klare Anweisungen und offene Kommunikation die Effizienz und Teamzusammenarbeit in der Küche fördern können.

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