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#8 - Wie komme ich aus der „Probierphase“ ins Geld verdienen? [Gast: Christina Rückert, Ally Allergens]

Ideencouch | Wo Geschäftsmodelle besser werden

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Sichere Gastronomie für Allergiker

In diesem Kapitel wird das Unternehmen Ellie Alligence und sein Ziel vorgestellt, einen neuen Standard für allergenfreie Lebensmittel in der Gastronomie zu etablieren. Es wird beleuchtet, wie die persönliche Motivation des Gründers aus eigenen Erfahrungen resultiert und welche Herausforderungen bei der Akquise von Gastronomiepartnern bestehen. Zudem werden Strategien zur Ansprache der Zielgruppen und zur Förderung von Vertrauen in die Lebensmittelsicherheit diskutiert.

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