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Ernährung für ein langes Leben
In diesem Kapitel wird die entscheidende Bedeutung einer pflanzenbasierten Ernährung für ein gesundes und langes Leben untersucht. Es werden essentielle Ernährungstipps und praktische Kochgewohnheiten vorgestellt, um den täglichen Proteinbedarf zu decken und die Gesundheit des Mikrobioms zu fördern. Zudem werden persönliche Erfahrungen und Empfehlungen für eine ausgewogene Ernährung geteilt, die die Integration von Gemüse und proteinreichen Lebensmitteln betonen.