Darmgesundheit: Warum der Apfel auch mal ungewaschen sein darf
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Probiotika und Darmgesundheit
In diesem Kapitel werden die Auswirkungen von probiotischen Joghurtdrinks und fermentierten Lebensmitteln auf die Darmgesundheit untersucht. Zudem wird auf die wissenschaftliche Basis von Marketingversprechen eingegangen und die Rolle des Mikrobioms sowie individuelle Unterschiede bei der Laktoseverträglichkeit thematisiert.
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